Spenót elkészítése
Olajon pirítsd meg az apróra vágott hagymát és a 3 zúzott fokhagymát. Majd dobd rá a spenótot és öntsd fel 100 ml vízzel. Sózzad, borsozzad és reszelj bele szerecsendiót és a maradék fokhagymát is add hozzá.
A zsemléket kisebb darabokban áztasd tejbe.
Ha felforrt a spenót add hozzá a kinyomkodott zsemlét és pépesítsd botmixerrel. Ha túl sűrű adj kevés tejet még hozzá.