Kilépés a tartalomba
Tanfolyamok
Konyhapénzes Klub
Ingyenes
Menükártya Mánia
33 hetes menütervező
Olvass bele
Ötletadó
Ti mondtátok
Bolt
Kapcsolat
Belépés
Tanfolyamok
Konyhapénzes Klub
Ingyenes
Menükártya Mánia
33 hetes menütervező
Olvass bele
Ötletadó
Ti mondtátok
Bolt
Kapcsolat
Belépés
Konyhai alapkészlet kialakító és fejlesztő tanfolyam
Jelenlegi állapot
Nem jelentkeztél
Ár
Ingyenes
Kezdj hozzá
Log In to Enroll
Tanfolyam tartalom
1. BEVEZETŐ MODUL
Miért fontos az alapélelmiszer-készlet tudatos tervezése?
A rendszer ereje: Alapkészlet, ami többet ad, mint gondolnád!
A “just in case” vs “just in time” szemlélet a konyhában
Alapelvek: rotáció, lista, ellenőrzés, pótlás
2. ELŐKÉSZÜLETEK MODUL
Helyek felmérése (kamra, hűtő, fagyasztó, zöldségtárolók)
Tárolóedények okosan – Tervezz, mielőtt vásárolsz!
Alapvető tárolási szabályok
Leltározás okosan
3. SPÁJZ/KAMRA/KONYHASZEKRÉNY MODUL
Olajok és zsíradékok
KONYHAPÉNZES KLUB alapkészlete 1.
Kinga beszámolója 1.
Gabonafélék és álgabonák
KONYHAPÉNZES KLUB alapkészlete 2.
Kinga beszámolója 2.
Lisztek
KONYHAPÉNZES KLUB alapkészlete 3.
Kinga beszámolója 3.
Száraztészták
Sűrítők és panírozók
Hüvelyesek
1 / 3
