Menükártya Mánia 2024. február 5.

desszert_hatoldal

Hozzávalók:

  • 500 g liszt – 70 Ft
  • 70 g vaj – 195 Ft
  • 70 g cukor – 20 Ft
  • 1 tojás – 15 Ft
  • 2 dl tej – 60 Ft
  • 1 zacskó élesztő – 55 Ft
  • 1 kk só
  • 1 tábla étcsokoládé (100 g) – 300 Ft

Összesen: 715 Ft, 1 adag: 120 Ft

Elkészítés:

A vaj kivételével keverd össze az alapanyagokat, majd a végén add hozzá a vajat is. Ne ijedj meg, ha először ragacsos lesz a tészta, addig gyúrd míg felveszi a zsiradékot és szép rugalmas, jól kezelhető tésztát kapsz.

Folpackkal letakarva keleszd a duplájára. Kicsit gyúrd át és nyújtsd ki kb. 1 cm vastag téglalappá.

Borítsd be a tésztát az olvasztott csokival (használhatsz cukrozott kakaóport, vajjal kikevert cukrot vagy cukrozatlan kakaóport is).

Majd tekerd fel és vágd ujjnyi vastag szeletekre, fektesd a tepsibe és letakarva még keleszd kb. félórát.

A tetejét kend meg tojássárgájával (de akár el is hagyhatod). Tedd kb. 20 percre a 180 fokos sütőbe.

Ha a teteje szépen megpirult és isteni illat lengi be a lakást, akkor kész is van.

Kakaós töltelék helyett elkészítheted bármilyen más édes töltelékkel is pl. fahéjas cukorral. diós, mákos vagy birsalmasajtos töltelékkel is.