Menükártya Mánia 2024. február 9.

főzelék_hatoldal

Hozzávalók:

  • 250 g vörösbab – 375 Ft
  • 170 g kukorica konzerv – 170 Ft
  • 1 nagy fej vöröshagyma – 40 Ft
  • 5 gerezd fokhagyma – 5 Ft
  • 2 ek olaj – 10 Ft
  • 400 g aprított paradicsom konzerv – 360 Ft
  • 2 babérlevél, oregánó, bazsalikom
  • kakukkfű, majoránna, őrölt fahéj
  • chilipehely, egész bors

 Árak: 2024. február

Összesen: 980 Ft, 1 adag: 200 Ft

Elkészítés:

Áztasd be a babot előző este. Másnap öntsd le a vizét és rakd főni annyi vízzel, ami éppen ellepi, babérlevéllel és egész borssal. Főzd addig, míg puha nem lesz, ha szükséges, pótold közben a vizet.

Kevés olajon párold meg a hagymát, add hozzá a paradicsomkonzervet, jól fűszerezd meg a felsorolt fűszerekkel, nyomd bele a fokhagymát is és rottyantsd össze. Majd a babot öntsd hozzá a vízével, a kukoricát a leve nélkül és 5-10 perc alatt főzd készre.

Tálalása: amikor van a kertben, sült mini paradicsommal.