Menükártya Mánia 2024. február 12.

Hozzávalók:

  • 1 db zsemle – 60 Ft
  • 1 fej vöröshagyma – 40 Ft
  • 2 gerezd fokhagyma – 10 Ft
  • 400 g darált sertés –  800 Ft
  • 1 db tojás – 50 Ft
  • 1 púpozott tk bors
  • 1 púpozott ek őrölt pirospaprika
  • 1 púpozott tk majoranna
  • 50 ml olaj – 35 Ft

Árak: 2024. február

Összesen: 1020 Ft, 1 adag: 255 Ft

Elkészítés:

A zsemlét hideg vízbe áztasd be, majd jó csavard ki.

A vöröshagymát aprítsd nagyon finomra vagy tedd egy késes aprítóba, majd add a darált húshoz. Reszeld bele a fokhagymát is.

A hozzáadott tojással,  zsemlével és fűszerekkel jól keverd össze (a legegyszerűbb kézzel).

A masszából formázz 8 egyforma méretű fasírtot vagy sok apró golyót és hempergesd meg zsemlemorzsában.

És süsd ki 180 fokra felmelegített olajban aranybarnára.