Elkészítés:
A lilhagymát, uborkát és a paradicsomot vágd nagyobb darabokra.
Facsard rá a citromlevét, fűszerezd meg, majd morzsold rá a fetát, add hozzá az olajbogyót és locsold meg olívaolajjal.
Ez az étel nem februárban a legolcsóbb, de villámgyorsan elkészül és egészséges.