Menükártya Mánia 2024. február 3.

Ebben a hónapban olcsó ételekből készítünk menükártyákat. Nézd meg a nap kártyáját és receptjét, majd döntsd el készítesz-e belőle magadnak menükártyát, esetleg felírod-e a kipróbálandó ételek közé.

Hozzávalók:

  • 300 g (maradék) főtt rizs – 65 Ft
  • 1 ek olívaolaj – 25 Ft
  • ½ fej lila hagyma – 35 Ft
  • 1 db konzerv kukorica (340 g-os kiszerelés) – 330 Ft
  • őrölt koriandermag
  • őrölt római kömény
  • füstölt pirospaprika,
  • só, bors
  • ½ db lime leve –  50 Ft
  • 1 db paradicsom – 100 Ft
  • 1 csokor koriander (vagy petrezselyem) – 350 (vagy 150  Ft)

Árak: 2024. február

Összesen: 950 Ft, 1 adag: 240 Ft

Elkészítés:

Rakd forró serpenyőbe a maradék rizst, majd locsold meg az olívaolajjal.

Keverd hozzá a finomra vágott lila hagymát és a lecsepegtetett kukoricát.

Ízesítsd a fűszerekkel korianderrel, római köménnyel, füstölt paprikával, sóval, borssal.

Facsard rá a lime levét és keverd bele a héjától megszabadított, és egész apróra vágott paradicsomot is.

Húzd le a tűzről és végül add hozzá a felaprított koriandert vagy petrezselymet.

Nézd meg a kukoricás rizs egyszerűbb változatát is.

Szólj hozzá!