Menükártya Mánia 2024. március 6.

Hozzávalók:

  • 4 db alma – 320 Ft
  • 2 ek cukor – 5 Ft
  • ½ citrom leve – 50 Ft
  • 1 egész fahéj
  • 5 db szegfűszeg
  • 2 csapott ek vaníliás puding – 30 Ft

Az almachipshez:

  • 1 db alma – 80 Ft

Árak: 2024. március

Összesen: 485 Ft, 1 adag: 120 Ft

Elkészítés:

Hámozd meg az almát, 4 db-ot vágj szeletekre, locsold meg citromlével.

Egy lábasban pirítsd le (karamellizáld) le a cukrot, majd dobd rá a felszeletelt almát, forgasd át, hogy bevonja a karamell, majd önts fel vízzel.

Tedd bele a fahéjat, a szegfűszeget, és lefedve kb. 15-20 percig főzzed. A léből vegyél ki egy kanállal, keverd el benne a vaníliás pudingot, majd önts a leveshez, forrald még 1-2 percig és máris tálalhatod.

Az almachiphez az almát vágd vékony, nagyon vékony szeletekre, kb. 1-2 mm, tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süsd 20-25 percet 120 fokon.

Az almachipset egészséges nassolnivalónak máskor is elkészítheted.