Hozzávalók:
- 5 ek napraforgó olaj – 25 Ft
- 1 kg káposzta – 300 Ft
- 2 mk bors (őrölt)
- 2 tk teáskanál cukor
- 500 g tészta – 600 Ft (fodros nagykocka)
- só
- porcukor vagy
- frissen őrölt bors a tálaláshoz
Árak: 2024. február
Összesen: 925 Ft, 1 adag: 185 Ft
Elkészítés:
Szedd le a káposzta külső leveleit, vágd ki a torzsáját és reszeld le. A lereszelt káposztát sózzad be, majd hagy állni legalább 10 percig.
Egy nagyobb serpenyőben az olajon a cukrot karamellizáld le. Nyomkodd ki a káposzta levét, majd gyakori keverés mellett dinszteld meg az olajon. Ha jól megpirult, add hozzá a borsot is.
Közben a tésztát főzd ki enyhén sós, lobogó vízben.
Ha megfőtt, szűrd és csepegtesd le, majd add a már elkészült káposztához.
Máris kész a káposztás kocka, már csak azt kell eldönteni, hogy porcukorral vagy frissen őrölt borssal tálalod. Bármelyiket is választod, fogyaszd el jó étvággyal.
Hozzávalók:
- 1 fej káposzta (1 kg) – 200 Ft
- 1 fej hagyma – 32 Ft
- 6 – 7 ek olaj – 40 Ft
- 2 – 3 ek cukor – 10 Ft
- só, bors
- 1 mk őrölt kömény
- 250 g fodros nagykocka – 210 Ft
Árak: 2023. december (akcióval)
Összesen: 492 Ft, 1 adag: 123 Ft
Hozzávalók:
- 1 fej káposzta (nagy) – 369 Ft
- 1 fej hagyma – 30 Ft
- 6 – 7 ek olaj – 40 Ft
- 2 – 3 ek cukor – 10 Ft
- só, bors
- 1 mk őrölt kömény
- 250 g fodros nagykocka – 163 Ft
Árak: 2022. május (akcióval)
Összesen: 612 Ft, 1 adag: 153 Ft