Hozzávalók:
- 300 g (maradék) főtt rizs – 65 Ft
- 1 ek olívaolaj – 25 Ft
- ½ fej lila hagyma – 35 Ft
- 1 db konzerv kukorica (340 g-os kiszerelés) – 330 Ft
- őrölt koriandermag
- őrölt római kömény
- füstölt pirospaprika,
- só, bors
- ½ db lime leve – 50 Ft
- 1 db paradicsom – 100 Ft
- 1 csokor koriander (vagy petrezselyem) – 350 (vagy 150 Ft)
Árak: 2024. február
Összesen: 950 Ft, 1 adag: 240 Ft
Elkészítés:
Rakd forró serpenyőbe a maradék rizst, majd locsold meg az olívaolajjal.
Keverd hozzá a finomra vágott lila hagymát és a lecsepegtetett kukoricát.
Ízesítsd a fűszerekkel korianderrel, római köménnyel, füstölt paprikával, sóval, borssal.
Facsard rá a lime levét és keverd bele a héjától megszabadított, és egész apróra vágott paradicsomot is.
Húzd le a tűzről és végül add hozzá a felaprított koriandert vagy petrezselymet.
Nézd meg a kukoricás rizs egyszerűbb változatát is.
Hozzávalók:
- 300 g (maradék) főtt rizs – 55 Ft
- 1 ek olívaolaj – 18 Ft
- ½ fej lila hagyma – 24 Ft
- 1 db konzerv kukorica (340 g-os kiszerelés) – 398 Ft
- őrölt koriandermag
- őrölt római kömény
- füstölt pirospaprika,
- só, bors
- ½ db lime leve – 65 Ft
- 1 db paradicsom – 55 Ft
- 1 csokor koriander (vagy petrezselyem) – 133 Ft
Árak: 2022. július (akcióval)
Összesen: 748 Ft, 1 adag: 187 Ft